岐阜県関市小屋名、国道１５６号沿いの「和蕎庵」です。
京都有喜屋で十年修行した主のつくる蕎麦は、とても美味です。天ザル台抜きと蕎麦味噌を肴に、杯を上げれば至福です。その後にザル二枚がベストチョイスです。
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